自然に囲まれた町並みと、人間味あふれる皆様に支えられて運営しております。

この自然豊かな環境と食材を大切にし、長年培った技術と近代的な感性でひとつひとつ心を込めて

｢幸せを感じる味｣｢おしゃれな味｣｢思い出の味｣を感じて頂ける様、丹精こめてつくっております。

古くからの文化を大切に包み込んだ、自然あふれる四季の香りと彩りを

小さな贈り物として表現したいと思っております。

　　オ−ナ− シェフ 松尾 利則

四季の新鮮な食材を厳選し、季節ごとに変わる心地よい色彩と

喜びや楽しみの中で生まれる、素敵な表情と味わいを、皆様が堪能できるような

ケーキづくりに励んでおります。

見て楽しみ、食べて喜べる、そして、お客様のひと時が｢幸せ｣と感じさせる

ケーキを探求し続けて行きたいと思っております。

地元の食材を生かし、天然の酵母と

伝統的な技術で本格派のパンを目指しております。

中でも、｢温泉あんぱん｣は、歴史が深い小浜町の温泉水を使って生地をつくり上げ、あんを包み込んだ

自慢の一品です。

お子様やご高齢の方にも、とても喜ばれ、大変人気のある商品です。

古くからの伝統のなかに新しい技術を取り入れ、パック独自の商品を開発し、皆様に喜んで頂ける様に

頑張って行きたいと思っております。